Shrimp Machaca

Machaca de Camarón

TIME

TIEMPO

min

RINDE

MAKES

Servings

Porciones

Tender shrimp, sautéed peppers, and onions come together in this coastal take on a classic machaca. Served with soft El Comal La Comaleada Flour Tortillas, it’s a simple, flavorful dish that captures the taste of the sea.

Camarones tiernos, pimientos y cebolla salteados se combinan en esta versión costera de la tradicional machaca. Servida con las suaves Tortillas de Harina “La Comaleada” de El Comal, es un platillo sencillo y lleno de sabor a mar.

INGREDIENTS

INGREDIENTES

1 lb shrimp
2 tbsp butter
1 onion, sliced
2-3 Anaheim peppers, sliced
1 tbsp garlic, minced
Salt and pepper to taste
1 bag El Comal La Comaleada Flour Tortillas

1 libra de camarones
2 cucharadas de mantequilla
1 cebolla, en rebanadas
2–3 chiles Anaheim, en rebanadas
1 cucharada de ajo, picado
Sal y pimienta al gusto
1 bolsa de Tortillas de Harina “La Comaleada” de El Comal

‍

El Comal La Comaleada Tortillas

El Comal Tortillas La Comaleada

Soft Sonora-style tortillas with rich, buttery flavor—perfect for tacos, quesadillas, or fresh off the comal.

Tortillas estilo Sonora, suaves y con rico sabor a mantequilla—perfectas para tacos, quesadillas o recién salidas del comal.

Learn More Más información

directions

Instrucciones

Add the shrimp to a pot of boiling salted water and cook until the shrimp change color.
Drain, peel and add to a processor to shred the meat.
Heat a large skillet and add butter. Cook the onion until translucent, add the garlic and peppers. Cook for 2 more minutes.
Add the shrimp, season with salt and pepper and cook for 3 minutes. Remove from heat and set aside.
Heat each El Comal La Comaleada Flour Tortillas on both sides and serve.

Agrega los camarones a una olla con agua hirviendo y sal. Cocina hasta que cambien de color.
Escurre, pela y agrega los camarones a un procesador para desmenuzarlos.
En un sartén grande, derrite la mantequilla y cocina la cebolla hasta que esté transparente. Agrega el ajo y los chiles, y cocina 2 minutos más.
Añade los camarones, sazona con sal y pimienta, y cocina por 3 minutos. Retira del fuego y reserva.
Calienta las Tortillas de Harina “La Comaleada” de El Comal por ambos lados y sirve.

DESCUBRE tu NUEVA comida favorita

DISCOVER Your NEW Favorite MEAL

Shrimp tacos with bell peppers and onions in corn tortillas

VER TODAS NUESTRAS RECETAS

SEE ALL OUR RECIPES