Shrimp Fajitas

Fajitas de Camarón

TIME

TIEMPO

min

RINDE

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Servings

Porciones

Juicy shrimp, colorful bell peppers, and smoky spices sizzle together in this quick and flavorful favorite. Served with warm El Comal Flour Tortillas, these fajitas are vibrant, zesty, and perfect for sharing.

Camarones jugosos, pimientos de colores y especias ahumadas se combinan en este platillo rápido y lleno de sabor. Servidos con las Tortillas de Harina de El Comal, estas fajitas son vibrantes, deliciosas y perfectas para compartir.

INGREDIENTS

INGREDIENTES

2 lbs shrimp
1 tbsp chili powder
1 tbsp paprika
½ tbsp cumin
½ tsp pepper
1 tsp salt
1 red bell pepper
1 orange bell pepper
1 yellow bell pepper
½ red onion
1 tsp garlic, minced
2 tbsp avocado oil
1 bag El Comal Flour Tortillas

2 libras de camarones
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharada de pimentón
½ cucharada de comino
½ cucharadita de pimienta
1 cucharadita de sal
1 pimiento rojo
1 pimiento naranja
1 pimiento amarillo
½ cebolla morada
1 cucharadita de ajo, picado
2 cucharadas de aceite de aguacate
1 bolsa de Tortillas de Harina de El Comal

El Comal Soft Taco Flour Tortillas

El Comal Tortillas de Harina

Soft, classic flour tortillas perfect for wrapping flavorful fajitas.

Tortillas de harina suaves y clásicas, perfectas para fajitas llenas de sabor.

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Instrucciones

Combine chili powder, paprika, cumin, salt, and pepper in a small bowl. Season the shrimp with the mixture.
Cut the bell peppers and onion into thin slices.
Heat a large nonstick skillet over medium heat and add oil. Add the vegetables and cook for 3 minutes.
Add shrimp and minced garlic to the skillet. Cook for about 5 minutes, or until the shrimp is fully cooked.
In a separate skillet, heat each El Comal Flour Tortilla on both sides.
Serve the shrimp fajitas with tortillas, fresh cilantro, and lime wedges.

Mezcla el chile en polvo, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Sazona los camarones con esta mezcla.
Corta los pimientos y la cebolla en tiras delgadas.
En una sartén grande a fuego medio, agrega el aceite y cocina los vegetales por 3 minutos.
Añade los camarones y el ajo picado. Cocina por unos 5 minutos o hasta que los camarones estén bien cocidos.
En otra sartén, calienta las Tortillas de Harina de El Comal por ambos lados.
Sirve las fajitas de camarón con tortillas, cilantro fresco y rodajas de limón.

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